Peixe paranaense a escolha preferida dos curitibanos
O peixe paranaense vem conquistando cada vez mais espaço na mesa dos curitibanos. Por conta da qualidade e proveniente da pesca artesanal, ele se destaca como uma opção nutritiva, sustentável e cheia de sabor. Dessa forma, além de apoiar a economia local, quem escolhe o peixe paranaense da Olha o Peixe garante uma alimentação sem conservantes e com praticidade no dia a dia.
Consumo de peixes cresce no Brasil
O consumo de pescado vem crescendo no Brasil, e cada vez mais consumidores estão buscando alternativas saudáveis, sustentáveis e de confiança. Dessa maneira, o peixe paranaense vem se destacando como uma das opções mais valorizadas, e não é por acaso.
Ocasionalmente, a Olha o Peixe vem se destacando como uma opções de pescados de qualidade, sustentáveis e diretamente da pesca artesanal.

1. Peixes paranaense sem conservantes
Diferente de muitos produtos industrializados, o peixe paranaense vendidos pela Olha o Peixe não leva aditivos químicos ou conservantes. Ele chega ao consumidor limpo e pronto para ser preparado, preservando todos os nutrientes essenciais, como proteínas magras e ômega-3. Essa pureza faz dele uma alternativa ideal para quem busca qualidade e saúde na alimentação.
2. Praticidade e sabor na sua mesa, com entregas de peixes
Com o Clube de Pescados e o serviço de compras avulsas, ficou ainda mais fácil incluir o peixe paranaense no cardápio mensal. Ele pode ser entregue diretamente na porta de casa, facilitando a rotina e garantindo refeições rápidas, saborosas e nutritivas.
3. Peixe paranaense da pesca artesanal e sustentável
Consumir peixe paranaense também significa fortalecer a pesca artesanal do litoral do Paraná. Já que essa prática tradicional respeita o meio ambiente, mantém o equilíbrio dos ecossistemas e gera renda para famílias de pescadores locais. Cada compra é um ato de apoio à cultura, à biodiversidade e à sustentabilidade.
4. Por que escolher o peixe paranaense?
- Mais qualidade, saudável e sem conservantes.
- Apoia os pescadores artesanais do Paraná.
- Contribui para uma alimentação equilibrada.
- Pode ser adquirido com praticidade, direto em Curitiba e região
O peixe paranaense não é apenas uma escolha de alimentação, mas um compromisso com a saúde, o meio ambiente e a valorização da cultura local.
Nesse sentido, experimente essa diferença você também: conheça nossa loja online ou faça parte do Clube Olha o Peixe e receba pescados de qualidade e selecionados direto na sua casa.
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Sobre a Olha o Peixe!
A Olha o Peixe é um empreendimento social que nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. Portanto, o projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
Mais informações:
Instagram: @olhaopeixee
Peixe-espada do Paraná: sabor suave e versatilidade na cozinha
Pouco conhecido, mas muito saboroso! O peixe espada é uma daquelas joias escondidas do litoral paranaense: tem carne macia, sabor suave e combina super bem com receitas simples no dia a dia ou pratos mais elaborados.

Nome científico: Trichirus lepturus
Tipo de pesca: Fauna acompanhante do fundeio ou arrasto, principalmente.
Comunidade de pesca: Pontal do Sul - Pontal do Paraná
Safra: maio a agosto
Defeso: ano inteiro.
Onde comprar: Loja Olha o Peixe!
Características

Imagem: Produzida pela Olha o Peixe!
Indicação de consumo: Frito empanado em tiras (isca de peixe) ou assado no forno inteiro. Além de ser delicioso, o consumo de espécies como o peixe-espada ajuda a diversificar o cardápio e valorizar a pesca artesanal.
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Sobre a Olha o Peixe!
A Olha o Peixe nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
Mais informações:
Instagram: @olhaopeixee
5 peixes mais saudáveis para substituir a carne vermelha
Cada vez mais pessoas estão buscando uma alimentação equilibrada, com menos gordura saturada e mais nutrientes. Nesse cenário, os peixes e frutos do mar se destacam como uma opção leve, saborosa e incrivelmente nutritiva. Mas você sabe quais são os peixes mais saudáveis para substituir a carne vermelha?
A seguir, apresentamos 5 peixes oferecidos pela Olha o Peixe que têm alto teor de proteínas, baixo nível de gordura e são excelentes para quem quer variar o cardápio sem abrir mão da saúde.
1. Atunzinho

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
Com um altíssimo teor de proteína e pouca gordura, o atunzinho é perfeito para quem busca ganho de massa muscular ou uma alimentação mais rica em nutrientes. Versátil, ele pode ser servido grelhado, em bolinhos ou desfiado com legumes.
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2. Cavala

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
A cavala é campeã de vendas da Olha o Peixe! por um motivo: tem sabor moderado, carne firme e uma combinação imbatível de proteínas e baixa gordura. Vai bem assada, na frigideira ou em moquecas com vegetais.
3. Sardinha

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
Rica em ômega-3 e com excelente valor nutricional, a sardinha é uma opção acessível e cheia de sabor. Pode ser feita na brasa, em escabeche ou ao forno com temperos naturais.
4. Paru

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
Peixe do nosso litoral paranaense com carne macia e suave, o paru é ideal para quem gosta de preparos simples e rápidos. Além disso, tem pouquíssima gordura e é fácil de digerir.
5. Robalo

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
O robalo tem sabor delicado, textura nobre e é uma excelente alternativa à carne vermelha. É muito usado na culinária mediterrânea e combina com legumes, purê de batata-doce ou arroz de coco.
Conclusão
Se você está procurando reduzir o consumo de carne vermelha sem perder em sabor e nutrientes, os peixes da pesca artesanal são uma escolha inteligente. Além de mais saudáveis, eles promovem uma relação mais justa com o meio ambiente e valorizam a economia local.
Explore o cardápio da Olha o Peixe e descubra novas formas de se alimentar com mais saúde e sabor!

Atendemos Curitiba e Região!
Sobre a Olha o Peixe!
A Olha o Peixe é um empreendimento social que nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
Mais informações:
Instagram: @olhaopeixee
O tempo certo para pescar faz toda a diferença!
Você sabia? O tempo certo para pescar faz toda a diferença! No mundo da pesca sustentável, cada peixe tem sua temporada ideal para ser capturado. Respeitar essas épocas é mais do que uma prática responsável, é uma forma de garantir a saúde dos mares e a continuidade das espécies para as futuras gerações.
Por que isso é importante?
Durante o período de reprodução, conhecido como defeso, os peixes precisam de tranquilidade para se reproduzirem e renovarem suas populações. Pescar nesse período pode colocar a espécie em risco, afetando todo o ecossistema marinho e o sustento de muitas famílias que vivem da pesca.

Imagem: Reprodução Olha o Peixe!
E como isso reflete na sua mesa?
Respeitar o tempo certo da pesca também significa levar para a sua mesa pescados de qualidade, saudáveis e com muito sabor. Além disso, você apoia uma cadeia que valoriza o equilíbrio ambiental e as práticas responsáveis.
Prefira pescados que respeitem o período de defeso. Apoie marcas e produtores que praticam pesca sustentável – como a Olha o Peixe!
Conheça a Olha o Peixe!
Aqui na Olha o Peixe, cada pescado é escolhido com cuidado e sempre respeitando o ciclo natural das espécies. Porque o mar é um recurso compartilhado, e cuidar dele é nadar na direção certa. Que tal conhecer os peixes da estação?
Acesse nosso site AQUI e descubra as delícias do mar que já estão esperando por você!
Saiba mais!
- O que é um Clube de Pescado
- Como assinar o Clube de Assinatura de Pescado da Olha o Peixe
- 7 vantagens do Clube de Pescados
- Conheça os planos e mobilidades
- Onde comprar peixe em Curitiba (e receber em casa!)
Procurando uma peixaria em Curitiba? Conheça uma nova forma de consumir peixe e sustentável!
Se você chegou até aqui pesquisando por peixaria Curitiba, é porque provavelmente está em busca de peixe de qualidade e confiável para colocar na sua mesa. Mas e se a gente te contar que existe uma alternativa ainda mais prática (e responsável) do que ir até uma peixaria tradicional?
A Olha o Peixe tem um Clube de Assinatura e loja online de pescados que entrega diretamente na sua casa, em Curitiba e Região Metropolitana. Tudo com rastreabilidade, respeito à sazonalidade e apoio direto às famílias que vivem da pesca artesanal no litoral do Paraná.

Mais do que uma peixaria em Curitiba: um elo entre você e o mar
Diferente das peixarias convencionais, aqui você sabe exatamente de onde vem o peixe que está consumindo: qual pescador capturou, em qual embarcação e em qual dia. Não vendemos peixes de criadouro, congelados há meses ou sem procedência. Nosso compromisso é com a pesca artesanal, sustentável e local.

Imagem: Reprodução Olha o Peixe
Além disso, nosso modelo é pensado para gerar impacto positivo. Hoje, mais de 120 famílias de pescadores do litoral paranaense são beneficiadas diretamente por esse modelo. Isso significa que cada compra que você faz — seja por assinatura ou avulsa — ajuda a manter viva uma tradição, proteger o oceano e fortalecer a economia local.
Como funciona?
Você pode escolher entre duas formas de receber nossos pescados:
Clube de Pescado: um plano mensal em que você recebe uma seleção de peixes frescos na porta da sua casa. Tudo limpo, porcionado e pronto para preparar.
Compra Avulsa: prefere escolher na hora? Acesse nossa loja online e selecione os pescados disponíveis da semana. Entregamos em Curitiba e algumas cidades da região.
Saiba mais:
- O que é um Clube de Pescado
- Como assinar o Clube de Assinatura de Pescado da Olha o Peixe
- 7 vantagens do Clube de Pescados
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Sobre a Olha o Peixe!
A Olha o Peixe é um empreendimento social que nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
Mais informações:
Instagram: @olhaopeixee
Onde comprar peixe em Curitiba (e receber em casa!)
Você sabia que é possível comprar peixe de qualidade em Curitiba e receber direto na sua casa, sem sair para o mercado ou feira? Sim, isso já é realidade para quem mora na capital paranaense e em algumas cidades da região!
A Olha o Peixe é um negócio de impacto que conecta consumidores urbanos a comunidades de pesca artesanal no litoral do Paraná. Toda semana, pescadores/as parceiros/as saem para o mar, capturam os peixes com técnicas sustentáveis, e nós cuidamos de todo o processo: beneficiamento, embalagem, transporte e entrega. Tudo com carinho, rastreabilidade e respeito à natureza.
Como comprar peixe com entrega em Curitiba?
Você tem duas formas de garantir pescado em casa com a Olha o Peixe:
1 - Assinando o Clube de Pescado

Com planos a partir de R$60 por mês, você recebe uma seleção de pescados diretamente na sua casa, todo mês. A assinatura é prática, flexível e garante acesso a conteúdos exclusivos como receitas, informações sobre o pescado (data da pesca, nome do pescador e embarcação) e o sentimento de fazer parte de uma causa maior.
O Clube de Pescado é ideal para quem quer manter uma alimentação saudável e variada, com praticidade e impacto positivo. E o melhor: você escolhe o plano que cabe no seu bolso.
- O que é um Clube de Pescado
- Como assinar o Clube de Assinatura de Pescado da Olha o Peixe
- 7 vantagens do Clube de Pescados
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2. Comprando de forma avulsa na loja online

Preferindo testar antes da assinatura ou escolher exatamente o que vai receber? Sem problemas! Na nossa loja online, você encontra diversas opções de pescados porcionados, além de produtos artesanais complementares – como bolinhos, sal temperado, farofas, méis e até ingredientes para preparar suas receitas com mais sabor e afeto.
Basta acessar o site, escolher os produtos, finalizar a compra e pronto: você recebe em casa no dia da entrega da sua região.
Por que escolher a Olha o Peixe?
Além de oferecer peixe de qualidade com entrega em Curitiba e Região, a Olha o Peixe é um negócio com propósito. Cada compra ajuda a sustentar mais de 120 famílias que vivem da pesca artesanal no Paraná. A gente acredita que um alimento de verdade começa na relação justa entre quem pesca, quem prepara e quem consome.
Em tempos de pressa e distanciamento da origem do que comemos, receber pescado em casa com responsabilidade social e ambiental é um respiro. É um jeito de comer melhor e fazer parte de algo maior.
Sobre a Olha o Peixe
A Olha o Peixe é um empreendimento social que nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
Mais informações:
Instagram: @olhaopeixee
Por que o peixe não sobe a serra paranaense?
Aposto que você nunca viu peixes como Paru, Pescadinha, Betara ou Clariana, típicos do nosso litoral paranaense, disponíveis nos mercados locais. Essa ausência não é mera coincidência; diversos fatores contribuem para que esses pescados não "subam a serra" e cheguem às prateleiras dos supermercados em Curitiba e região.
Segundo o Brasil em Mapas, cada paranaense consome, em média, apenas 1kg de pescado por ano, enquanto no Amazonas esse número chega a 14kg por pessoa. Esse consumo reduzido reflete desafios logísticos, culturais e até econômicos.

Conflitos de espaço e recursos
A produção em larga escala, por exemplo, de tilápia e salmão, impulsionada pela demanda do mercado e pela facilidade de cultivo em cativeiro, acaba “ofuscando” as espécies nativas do nosso litoral. Isso reduz a valorização dos pescados locais e dificulta sua presença nos mercados e restaurantes, impactando a pesca artesanal e a economia das comunidades costeiras.
Aspectos culturais
Outro aspecto relevante é a falta de conhecimento e demanda por parte dos consumidores. Muitos paranaenses não estão familiarizados com as espécies locais e, consequentemente, não as procuram nos pontos de venda. Essa baixa demanda desestimula comerciantes a investirem na oferta desses pescados, perpetuando o ciclo de invisibilidade das espécies regionais no mercado.
Logística
Além disso, a logística desempenha um papel crucial nessa questão. A infraestrutura necessária para transportar pescados do litoral até os centros urbanos do interior é complexa e custosa.
A Olha o Peixe! surgiu justamente para mudar esse cenário.
Com um modelo de venda direta e parceria com pescadores locais, levamos do mar à mesa peixes mais sustentáveis, garantindo que o pescado paranaense seja valorizado e acessível a quem quer consumir melhor.
Além disso, temos negociações mais justas com os pescadores, onde definimos conjuntamente os preços de compra dos pescados, valorizando, assim, essa rica atividade tradicional. Para isso acontece, temos vendas avulsas e Clube de Pescados que atende Curitiba e Região
Acesse nosso site AQUI e descubra as delícias do mar que já estão esperando por você!
Saiba mais:
- O que é um Clube de Pescado
- Como assinar o Clube de Assinatura de Pescado da Olha o Peixe
- 7 vantagens do Clube de Pescados
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Sobre a Olha o Peixe
A Olha o Peixe nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
Todos os produtos podem ser encontrados no site:
Compras avulsas: loja.olhaopeixe.com.br/todos
Clube de Pescados: loja.olhaopeixe.com.br/clube
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A pesca artesanal está em perigo
É uma atividade milenar que representa a essência da vida marítima e envolve comunidades que dependem diretamente do oceano para seu sustento e preservam tradições ancestrais. Essa prática vital está enfrentando sérias complicações.
Crescimento urbano, mudanças climáticas, desenvolvimento da pesca industrial, falta de políticas públicas de apoio e de fomento à estruturação das comunidades pesqueiras colocam em risco essa forma sustentável e culturalmente significativa de pesca.
Por isso, convidamos você a fazer parte da nossa campanha “Dê chance à pesca artesanal”.

Formas de valorizar a pesca artesanal!
Nós, da Olha o Peixe, temos essa preocupação e te convidamos a fazer a diferença na vida de tantas pessoas. São três maneiras de contribuir e valorizar a cultura do nosso litoral paranaense:
1 - Clube de Pescado
Entrando para nosso Clube de Pescados e recebendo produtos da pesca artesanal mensalmente em sua casa, com planos a partir de 60 reais com entrega inclusa.
Saiba mais:
- O que é um Clube de Pescado
- Como assinar o Clube de Assinatura de Pescado da Olha o Peixe
- 7 vantagens do Clube de Pescados
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2 - Apoie a nossa Causa
Através do Apoie Nossa Causa, você contribui diretamente para a continuidade de projetos que fortalecem a pesca artesanal e transformam realidades.
3 - Convide amigos e familiares para conhecer
Indicando amigos que se importam com o que colocam no prato e compartilhando essa ideia com quem valoriza a origem do alimento.
Sobre a Olha o Peixe
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Campanha “Dê uma Chance à Pesca Artesanal” convida o público a conhecer os sabores e histórias do litoral paranaense

Você sabia que o Paraná é o estado que menos consome pescado no Brasil, e que a espécie mais consumida é a tilápia de cultivos, apesar da vasta diversidade de pescados do litoral paranaense?
Por conta desse cenário preocupante de padronização do consumo e falta de oportunidade de a pesca artesanal se aproximar dos consumidores, a Olha o Peixe, empreendimento social do litoral do Paraná, acaba de lançar a campanha “Dê uma Chance à Pesca Artesanal”, um convite aberto a sair do óbvio e descobrir os sabores únicos do nosso litoral, destacando que o Paraná também é terra de tradição!
Como funciona:
A ação propõe um desafio simples e cheio de significado: experimentar, pela primeira vez, um dos mais de 30 pescados do litoral paranaense, como filé de atunzinho, posta de cavala, carne de siri desfiada, carne de ostra ou camarão sete-barbas limpo, espécies ainda pouco valorizadas e conhecidas comercialmente.
Além de despertar a curiosidade gastronômica, a campanha tem como objetivo fortalecer a economia local, aumentar a renda de famílias pescadoras e valorizar as práticas mais sustentáveis já adotadas pelas famílias da pesca artesanal.
“Sabemos que a maior parte das pessoas consome sempre os mesmos peixes, muitas vezes de fora do Brasil, como é o caso do salmão chileno, com diversos problemas socioambientais associados à sua cadeia produtiva. Nossa proposta é fazer com que elas descubram a potência, qualidade, sustentabilidade e diversidade do que é pescado aqui pertinho, de forma artesanal e com respeito ao mar”, afirma a equipe da Olha o Peixe.
Conteúdo exclusivo
A campanha conta com conteúdos educativos, desafios interativos e materiais compartilháveis para que os próprios consumidores possam se tornar embaixadores do litoral paranaense, convidando amigos e familiares a dar uma chance à pesca artesanal.
Além de compras avulsas, eles possuem um Clube de Pescado que funciona de maneira simples e conveniente: você escolhe seu plano e, mensalmente, recebe uma seleção de pescados da época, vindos direto do litoral diretamente na sua casa. E o que é super interessante: em cada produto você conhece o nome do pescador, embarcação e comunidade responsável por aquele produto.
O empreendimento social Olha o Peixe também estabeleceu uma meta: chegar a 450 assinantes do Clube de Pescado em sua rede até o Dia do Pescador Artesanal (29 de junho), garantindo maior visibilidade e renda justa à pesca artesanal local.
Saiba mais!
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Sobre a Olha o Peixe
A Olha o Peixe nasceu para fortalecer a pesca artesanal e levar pescados sustentáveis aos consumidores, garantindo rastreabilidade, qualidade e apoio às comunidades pesqueiras do Paraná. O projeto conecta quem pesca e quem consome, promovendo um modelo de comércio justo e consciente.
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Cavala: 4 coisas que ainda não te contaram sobre esse peixe.

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
Um filé de cavala assado no forno, só com pimenta e sal, e depois regada com suquinho de limão…. nunca comeu? Não sabe o que tá perdendo!1
Mas também sei que muitos dos consumidores ainda não conhecem a cavala, nem tudo o que ela tem de bom! Por ela não ser tão popular assim no Paraná, tô aqui pra te explicar!
1 - Pode chamar de Cavala, Sororoca ou Serra
Sim, todos esses são nomes da cavala. Isso porque nosso Brasil é gigante e é comum vermos nomes populares dos peixes variarem de norte a sul. Mas uma coisa não varia: o nome científico.
Esse peixe se chama cientificamente como Scomberomorus brasiliensis, e no sul e sudeste popularmente é conhecido como Cavala ou Sororoca, mas na região nordeste é chamado principalmente de Serra.
No Paraná, é principalmente capturada com rede alta, na técnica de cerco, uma forma bastante sustentável de pesca, felizmente. Para detalhar melhor, fiz um vídeo com imagens minhas nas canoas de pesca, explicando cada etapa da pescaria.

2 - Uma super fonte de proteína com pouca gordura
Além de muito saborosa, a carne da cavala também tem um importante valor nutricional! Em parceria com o departamento de Nutrição da UFPR, a Olha o Peixe fez a análise nutricional das espécies locais, e descobrimos que o filé da cavala tem mais proteínas que carnes como o salmão, o pernil de porco, a picanha de boi e a asa de frango, acredita?
E não é só isso, ela tem menos gorduras que todas essas carnes! A gente sabe que várias dessas gorduras fazem mal pra nossa saúde, e por isso carnes mais magras são mais recomendadas. Mas também sabemos que peixes como a cavala, migratórios, são ricos em uma gordura que nos faz muito bem: o Ômega 3.
Começou o ano indo toda semana na academia, mas ainda não come uma carne saudável? É hora de escolher a Cavala.
3 - Um dos peixes mais importantes do litoral do Paraná
De 2016 a 2018, realizei minha pesquisa de mestrado na Pós Graduação em Sistemas Costeiros e Oceânicos, na UFPR. O foco dessa pesquisa foi entender melhor as questões socioeconômicas associadas aos pescadores de Pontal do Paraná e Matinhos.
Nessa pesquisa, fiz uma pergunta para mais de 50 pescadores: "Qual espécie é mais importante para sua renda ao longo do ano?" E vários desses pescadores responderam ser a Cavala. Isso porque é um peixe que ocorre em cardumes, rendendo boas pescarias, e tem safras ao longo de todo o ano, trazendo mais estabilidade financeira para quem os pesca.
Assim, comprar a Cavala é uma forma de garantir renda mais justa e estável para as famílias da pesca artesanal do Paraná.
4 - O peixe campeão de aceitação pelos clientes!
Em 2021, a equipe da Olha o Peixe perguntou aos seus clientes quais as espécies que mais consumiam e gostavam, e a cavala só perdeu para os camarões, sendo o peixe preferido de quem compra com a gente: 48% dos respondentes disseram apreciar esse peixe.
Mas não é só isso: na mesma pesquisa, 56% dos clientes de Curitiba e região disseram nunca terem consumido cavala antes de a Olha o Peixe disponibilizar em sua loja e entregar na casa deles. E desde 2018, ela é a campeã de vendas da empresa!
Ou seja: é um peixe que reúne valor nutricional, qualidade e sabor, importância socioeconômica, e ainda sustentabilidade.

Fonte: Imagem feita por Olha o Peixe, 2025
Não são ótimas razões para começar a ter cavala em suas refeições? E a gente te ajuda com isso! Acesse a página do produto, conheça mais sobre ele e faça sua encomenda!
Compre e recebe em casa!

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