Tipos de Camarão
Camarão inteiro
Não se remove nenhuma parte do camarão, ele apenas é higienizado e embalado.
Camarão sem cabeça
Retira-se apenas a cabeça do camarão, onde ficam as antenas, rostro e cefalotórax. A casca que reveste o corpo do camarão e o rabo permanecem.
Camarão limpo
Para se ter um camarão limpo é retirada a cabeça, casca e rabo, restando apenas a carne.
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