R$110,00
Unidades com peso entre 1,6kg e 3kg, de tainhas inteiras, recheadas com farofa de ova (condimentos: cebola, alho, chumichuri, cebolinha, salsinha, cominho, pimentão vermelho e amarelo, farinha de milho).
Indicação de consumo: Assada no forno ou na grelha, no celofane em que é entregue congelada.
Sabor: intenso
Vem com couro? Sim
Tem espinhos? Sim
Fora de estoque
Nome científico: Mugil liza
MODO DE PREPARO
Descongelar em temperatura ambiente por 30 minutos, retirar o lacre e colocar no forno em temperatura alta entre 40 a 60 minutos. Retirar do forno quando estiver dourada.
Capturado: Com rede, na técnica de arrasto de praia (uma das mais tradicionais do sul do Brasil e fundamental pra identidade da pesca artesanal da região)
Comunidade que fornece: Pontal do Sul – Pontal do Paraná
Safra: maio a agosto
<span class="fontstyle0">Filé grande e grosso, com carne sensível e
<span class="fontstyle0">Peixe de filé grande e grosso, com carne
<span class="fontstyle0">Peixe inteiro, tradicional no litoral do Paraná. Limpeza
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