Descrição
Nome científico: Cynoscion leiarchus
Capturado: Com rede, na técnica de fundeio e caceio, bem como cerco de rede alta.
Comunidade que fornece: Ipanema – Pontal do Paraná
Safra: outubro a fevereiro.
Pescada Branca – Filé
R$80,00
Filé de tamanho e grossura média, com carne sensível e bastante tradicional no mercado, muito utilizada por restaurantes.
Indicação de consumo: Assada no forno e churrasqueira, frita e empanada.
Sabor: suave
Vem com couro ? Sim
Tem espinhos? Improvável
Fora de estoque
Avaliações
Não há avaliações ainda.