Descrição
Nome científico: Xiphopenaeus kroyer
Capturado: Pescaria de arrasto de fundo de camarões.
Comunidades que fornecem: Ipanema – Pontal do Paraná e Ilha de Superagui
Safra: ano todo.
Casca de Camarão
R$5,00
Produto com cascas e cabeças de camarão 7 barbas congeladas em embalagens de até 300 gramas.
Indicação de consumo: Ideal para a produção de caldos, pirão, manteiga de camarão e para acentuar gosto em risotos.
Sabor: intenso
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