Descrição
Nome científico: Litopenaeus schmitti
Capturado: Com rede, nas técnicas de caceio e caracol, mas também em menores quantidades no arrasto de fundo.
Comunidades que fornecem: Ipanema e Barrancos – Pontal do Paraná
Safra: março a julho
Camarão Branco – Sem Cabeça
R$110,00
Unidades de tamanho médio, com cascas possíveis de ingerir, e sem cabeça.
Indicação de consumo: Indicado frito, alho e óleo ou ao bafo como petisco.
Sabor: moderado
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